martes, 12 de julio de 2011

Guisón!!

Mise en place vegetales


Fondo de verduras
 Cumpleaños


70 empanadas
guiso de lentejas para 20

Relleno de empanadas, obvio a cuchillo!
 Falta la mise en place de los 4 k de carne de vaca, de cerdo, los chorizos y la salchicha!
Así está la heladera: 3 bandejas de empanadas y el guisón
Nótese el TAMAÑO de la olla, está hasta arriba
Fiesta de comida!

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