Evento con Marina

Todo vuelve...y esta semana estuve trabajando con una vieja amiga, pastelera consagrada, para un evento de 17 personas. Típico de amigas cocineras, hablamos muchísimo, nos divertimos y nos dimos ánimos para seguir trabajando.

Acá las fotos (aclaro, no está todo, porque sino no me puedo concentrar en cocinar!!)

Marinado de carne p/ sw

Pancitos de semillas

Hicimos tres tipos de panes para los dos días.

Chupitos de palta y langostinos

Pumpernickel, salmón ahumado y criolla de mango

Sw de pollo Caesar

Rolls de berenjena y bocconcinos

Strudel de espinaca, galletas con mousse de hongos

La platería era de una delicadeza total!! Un placer.


Galleta de olivas y hummus, papa rösty con salmón y caviar, spanakopitas de maíz y puerros, pinchos capresse

Para ver qué es lo que hace Marina y contactarla: (y puso fotos más lindas!)

Esencia de sabores https://www.facebook.com/profile.php?id=100000875702411